Visualisation de la formation

APC Blonz 2020


Alimentation en structure d’accueil

principes, besoins, plan alimentaire

Objectifs de la formation :

• Apporter des connaissances sur l'équilibre alimentaire et des besoins spécifiques aux différents rationnaires (enfants, adolescents, adultes et personnes âgées).
• Apporter des connaissances sur la législation des repas en structure d'accueil.
• Mettre en place un plan alimentaire et des menus rattachés.